Bubble tea & tapioca pudding


Cześć! Mam dla was coś fajnego! Przepis na pudding z tapioki i moje ulubione bubble tea!
Zaczniemy od puddingu!:) Jest naprawdę smaczny i moim zdaniem bardzo sycący!Nawet odpuściłam sobie dziś drugie śniadanie bo czułam się najedzona!:) W ogóle pochwalę się wam moim nowym trybem życia, otóż zwykle jadam zdrowo i raczej nie mam problemów, żebym musiała stosować jakiś detox, ale jestem mistrzynią w nieregularnym jedzeniu, śniadanie o 13? tak to ja.. na szczęście jedzenie na noc nigdy mnie nie kusiło, ale źle się czułam z takim raz coś zjem, raz nie zjem i postanowiłam, szykować sobie zdrowe posiłki i jeść 3-4 razy dziennie. Tak, wiem niby najlepiej 5 małych.. ale te moje trzy też nie są jakieś ogromne i mnie to odpowiada:) tzn. zaczynam dopiero – drugi tydzień, ale nieźle się trzymam:) Ok no to pudding!

Potrzebujecie:
– 1/4 szklanki perełek tapioki
– 100ml mleka kokosowego odtłuszczonego!
– 300ml wody
– pół łyżki miodu
– cynamon, wanilia co kto lubi:)
– wiórki kokosowe
– świeże lub mrożone owoce

Mleko i wodę doprowadzamy do wrzenia, dodajemy perełki tapioki, wanilie, miód i gotujemy na małym ogniu przez (w zależności czy macie drobne czy grube perełki) 25 lub 45 minut. I to tyle:) Tapioka jest ugotowana gdy jest całkowicie przeźroczysta, ale jak kilka kulek będzie białych po 45 minutach to trudno:D Zjadłam parę białych i nic mi się nie stało:) nigdy tak idealnie nie wyjdzie:) Dodajemy owoce i wiórki i możemy zajadać!:)
Kilka moich spostrzeżeń: koniecznie dodajcie odtłuszczone mleko kokosowe, bo moim zdaniem wychodzi to dość ciężkie, a i tak robiłam z bardzo małą jego ilością, niektórzy gotują pudding na 400ml mleka kokosowego, to już zależy od was i od tego co lubicie:) ja następnym razem spróbuje zrobić na zwykłym mleku:)IMG_8220IMG_8219IMG_8218IMG_8217
Teraz bubble tea! ❤ ❤ Jestem zakochana i to mój ulubiony napój!
Jak wiecie perełki tapioki które serwują nam w punktach z Bubbble Tea zawsze są czarne, a ja gotuje sobie te moje i zastanawiam się jak oni to robią ,że mają czarne a ja białe:D dopiero przeczytałam ,że białe i przeźroczyste perełki to klasyczne składniki czyli praktycznie sam korzeń manioku, natomiast te czarne są dodatkowo ze słodkimi ziemniakami i brązowym cukrem:) Czyli nie takie dietetyczne jak myślałam:D <bubble tea na obiad
Ja mam białe więc będzie wersja fit!

Potrzebujecie:
(na 2-3 porcje)
– 1/4 szklanki perełek tapioki
– 400ml wody
– herbatę: zieloną/czarną/białą
– syrop owocowy
IMG_8245
Zaczynamy tak samo, zagotowujemy wodę, wrzucamy perełki tapioki może dodać też cukier ( ja lubię to, że one nie mają smaku:) ale odrobinę czegoś polecam dodać, sama wlałam 2 łyżeczki soku malinowego:) gotujemy 45 min- duże kulki, 25- małe:)
Parzymy herbatę (można zrobić wywar i rozcieńczyć go potem z wodą)
Gotowe kuleczki odcedzamy i czekamy aż wystygną, wrzucamy do szklanki, zalewamy herbatą, dodajemy syrop (ja dodałam malinowy) i gotowe!:)IMG_8248IMG_8249IMG_8251
Niestety nie przygotowałam się za dobrze, bo nie miałam takich grubych rurek do dużych perełek, ale tymi średnimi, tak się trochę człowiek pomęczy to też je wciągnie:D Smacznego!IMG_8252IMG_8253IMG_8256

Advertisements

4 Comments Add yours

  1. Kusisz. Kolorowo I pewnie smacznie. Takie wpisy powinny byc zakazane wieczorowa pora. 😉

    Liked by 1 person

    1. 🙂 ale to q sumie jest lekkie i nie jakies bardzo slodkie:) wiec nawet na kolacje na slodko byloby nieźle:)

      Liked by 1 person

  2. Ale fajowe fotki masz 🙂 Kusisz, kusisz, Martynka 🙂

    Liked by 1 person

    1. Nie mam takiego zamiaru moja droga:):** dziekuje!

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s