Pancakes


Chociaż gotuję ostatnio bardzo dużo, nie idzie to w parze z pisaniem kulinarnych postów na bloga. Zapewne wynika to z faktu, że w Australii nadal mamy zimę i gdy przychodzi do gotowania moich popisowych dań, jest godzina 6 – 7 wieczorem i nie ma dobrego światła do robienia zdjęć.

Processed with VSCO with c1 preset

Ale przy okazji niedzieli, pokusiłam się na przygotowania zdrowych pancakes składających się z zaledwie dwóch składników. Oprócz tego, że są fit, są po prostu przepyszne! Mój numer 1 gdy mam ochotę na śniadanie na słodko.

Processed with VSCO with c1 preset

Przygotowanie: dwa całe jajka i jednego małego banana blendujemy z cynamonem i szczyptą soli. Pieczemy na nieprzywierającej patelni i gotowe. Podajemy z masłem orzechowym, świeżymi owocami i miksem orzechów i suszonych owoców, ja użyłam mojego ulubionego miksu z dynią, płatkami kokosowymi, migdałami i suszonymi jagodami goji.

Processed with VSCO with f2 preset

Wczoraj na śniadanie miałam ‘Acai Bowl’ – przepyszne jagody Acai zmiksowane z mrożonym truskawkami z pysznymi owocowymi dodatkami.

Smacznego!